รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559การเปลี่ยนรูปชีวภาพของพฤกษเคมีในรำข้าวให้เป็นวานิลลินและอนุพันธ์ที่มีสมบัติต้านออกซิเดชันเพื่อใช้เป็นวัตถุเติมอาหารและสารช่วยทางเภสัชกรรมศศิธร ศิริลุน, ไชยวัฒน์ ไชยสุต, วัฒนา เปลยันทะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ในเมล็ดข้าวพันธุ์พื้นเมืองแปรรูปเพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปวีณา รัตนเสนา, ประภัสสร บุษหมั่น มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติให้เป็นสารชนิดใหม่ที่มีฤทธิ์เป็นสารต้านจุลชีพสิริธร สโมสร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2551การพัฒนาการผลิตส่วนผสมอาหารจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์โชคชัย ธีรกุลเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ พ.ศ. 2554Full textสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของข้าวอ่อนของข้าวไรซ์เบอร์รี่และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูปอมรรัตน์ สีสุกอง, กัลยาภรณ์ จันตรีและอีก 5 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561Full text