ผลผลิตกุ้งแชบ๊วยจากการประมงอวนจมกุ้งสามชั้น และการตลาดของ เครือข่ายตลาดกลางสัตว์น้ำตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ทําการศึกษาโดยการสัมภาษณ?และสนทนากลุ?มย?อยกับสมาชิกเครือข?ายตลาดกลางสัตว?น้ําตะกั่วทุ?ง ทั้งหมด (45 คน) และรวบรวมข?อมูลผลผลิตและการตลาดกุ?งแชบ?วย รวมถึงการมีส?วนร?วมและป?จจัยที่มีผลต?อการ รวมกลุ?มชาวประมงที่ตําบลคลองเคียน อําเภอตะกั่วทุ?ง จังหวัดพังงา ระหว?างเดือนตุลาคม พ.ศ. 2553 - กันยายน พ.ศ. 2555 พบว?า เครือข?ายตลาดกลางสัตว?น้ํา มีจํานวนสมาชิก 45 คน เป?นชาย 40 คน (88.89%) หญิง 5 คน (11.11%) อายุเฉลี่ย 46.21 ป? นับถือศาสนาอิสลาม 41 คน (91.11%) จบการศึกษาระดับประถมศึกษามากที่สุด 31 คน (68.89%) ส?วนใหญ?มีรายได?จากอาชีพประมงอย?างเดียว 33 คน (73.33%) รายได?น?อยกว?ารายจ?าย 27 คน (60.00%) ผลผลิตของกุ?งแชบ?วยตั้งแต?เดือนมกราคม - ธันวาคม 2554 เท?ากับ 26,038.99 กิโลกรัม รายได?เท?ากับ 5,160,279 บาท ชาวประมงจําหน?ายกุ?งแชบ?วยสดให?กับเครือข?ายตลาดกลางสัตว?น้ําเพื่อจําหน?ายตรงให?ตลาดที่ กรุงเทพมหานคร และจําหน?ายให?พ?อค?าคนกลางเพื่อนําไปจําหน?ายที่จังหวัดภูเก็ต สตูล และมาเลเซีย ทํารายได? เฉลี่ยให?เครือข?ายตลาดกลางสัตว?น้ําตะกั่วทุ?ง เท?ากับ 37.50 บาท/กิโลกรัม ชาวประมงส?วนใหญ? (75.56%) เห็นด?วยกับแนวคิดของการรวมกลุ?ม โดยเข?าร?วมรับผลตอบแทน/ เงินป?นผล (86.67%) เหตุจูงใจให?มีการเข?ารวมกลุ?ม คือ การรับรู?ข?าวสาร และผลประโยชน?ของชาวประมง มีค?า สัมประสิทธ?สหสัมพันธ? (Pearson Correlation) เท?ากับ 0.782 และ 0.778 ตามลําดับ เมื่อพิจารณาถึง ผลประโยชน?ของชาวประมง พบว?า ราคาสัตว?น้ําที่สูงขึ้นเป?นเหตุจูงใจให?มีสมาชิกเพิ่มขึ้น (77.78%) และการรับรู? ข?าวสารผ?านเจ?าหน?าที่ของรัฐมากที่สุด (71.11%) โดยความถี่ของข?าวสารต?องไม?น?อยกว?า 2 ครั้ง/เดือน นอกจากนี้ พบว?า การขยายตัวของกลุ?มลดลง คนรุ?นใหม?ประกอบอาชีพประมงลดลง ชาวประมงต?องการให?ภาครัฐ ประชาสัมพันธ?ผลผลิตในท?องถิ่น เนื่องจากกุ?งแชบ?วยที่จําหน?ายมีความสด สะอาด รวมถึงประกันราคาสินค?าและ ขยายตลาดสินค?าอินทรีย? การรวมตัวเป?นเครือข?ายได?พัฒนาเป?นธุรกิจขนาดเล็กที่มั่นคงของชุมชนประมง