รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การใช้เทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการตรวจสอบและทำนายอัตราส่วนน้ำตาลรีดิวซ์ต่อน้ำตาลทั้งหมดของผลไม้แช่อิ่มก่อนกระบวนการอบแห้งบุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2015.34งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้เทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและการปลอมปนของน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลโตนดเอกพันธ์ แก้วมณีชัย มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตผลการเกษตร และผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ปภาวี สุธาวิวัฒน์และอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการตรวจสอบและทำนายคุณภาพภายในของผลไม้ที่ผ่านการเคลือบผิวแบบรวดเร็วด้วยเทตนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการวิเคราะห์เชิงปริมาณและคุณภาพของน้ำผึ้งไทยโดยใช้เทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรดปิติพร ฤทธิเรืองเดช, Ozakiและอีก 3 มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตการญจนบุรี พ.ศ. 2553