รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558ผลการใช้กรดซาลิกไซลิกก่อนการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผักพื้นบ้านสกุลกะเพรา (Ocimum spp.) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิตํ่าสุริยัณห์ สุภาพวานิช, รัชดากร พลภักดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2015.99งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของกรดซาลิไซลิกร่วมกับความร้อนทางการค้าต่อการเปลี่ยนแปลงทางเคมี-กายภาพของมะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์ระหว่างการเก็บรักษาสุริยัณห์ สุภาพวานิช, พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชยและอีก 1 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560Full textผลของอุณหภูมิ ต่อปริมาณแบคทีเรีย และระยะเวลาในการเก็บรักษาผักสลัดหลังการเก็บเกี่ยวพรหมมาศ คูหากาญจน์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณสารต้านออกซิเดชันและคุณภาพการบริโภคของข้าวหอมมะลิแดงอินทรีย์ขนิษฐา ธนานุวงศ์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2552DOIผลของอุณหภูมิต่อการแสดงออกของยีนต้านอนุมูลอิสระในระยะ หลังการเก็บเกี่ยวของข้าวสังข์หยดพัทลุงเกษศิรินทร์ รัทจร, ณัฐธยาน์ ฟาน เบม มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2563Full text