รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคชนิดปรับเนื้อสัมผัส และชนิดน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมต่ำสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาการขบเคี้ยวและผู้ที่มีภาวะอ้วนลงพุงเกศศิณี ตระกูลทิวากร, งามจิตร โล่วิทูร, ญาธิปวีร์ ปักแก้ว, เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, เพลินใจ ตังคณะกุล, วริศรา มุสิกชาติ, วาสนา นาราศรี, วิชชา ตรีสุวรรณ, ศิริพร ตันจอ, อรไท สวัสดิชัยกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงพัฒนาสูตรอาหารดัดแปลงเนื้อสัมผัสสำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะกลืนลำบากบุญญริน ชาคริยานุกูล, วันทนีย์ เกรียงสินยศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559Full textการพัฒนาอาหารดัดแปลงลักษณะเนื้อสัมผัส สำหรับผู้สูงอายุ: ผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์ประยงค์ อุดมวรภัณฑ์, กฤษณา ศิริพลและอีก 3 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561Full textการพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีของผู้สูงอายุวิสิฐ จะวะสิต, อรพินท์ บรรจงและอีก 1 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554Full textการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554Full text