รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554การใช้เอนไซม์โบรมิเลนจากส่วนเหลือทิ้งสับปะรดปรับปรุงการใช้ประโยชน์ได้ของโปรตีนในกากถั่วเหลือง การย่อยได้ของโภชนะและประสิทธิภาพการผลิตในอาหารสุกรอนุบาลภัทราพร ภุมรินทร์, สุภาวดี สืบสาย มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2011.17งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้เอนไซม์โบรมิเลนย่อยโปรตีนในกากถั่วเหลืองเพื่อผลิตอาหารสัตว์สิริพร พงศ์ทองผาสุข มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full textการผลิตเอนไซม์โบรมิเลนจากลำต้นของสัปปะรดและการนำไปใช้ประโยชน์ในการทำผงหมักเนื้อนุ่มอารี ฤทธิบูรณ์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIการสกัดบรอมิเลนจากวัสดุเศษเหลือของสับปะรดเพื่อประยุกต์ใช้ใน อาหารและเครื่องสำอางภาณุพงษ์ ใจวุฒิ, สาโรจน์ รอดคืน มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2555Full textDOIการเพิ่มคุณค่าทางโภชนะและการกำจัดสารยับยั้งการใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะในกากถั่วเหลือง สำหรับผลิตอาหารสัตว์ด้วยกระบวนการทางชีวภาพบุษราภรณ์ งามปัญญา, พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์และอีก 4 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full text