รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 1: การผลิตเมล็ดกาแฟดิบด้วยเทคโนโลยีทางเอนไซม์ไพโรจน์ วิริยจารี, สุจินดา ศรีวัฒนะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2016.2งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่ 2ไพโรจน์ วิริยจารี, จิรนันท์ โนวิชัยและอีก 3 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559Full text