รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2558
การออกแบบฉลากวันหมดอายุของอาหารสำหรับผู้สูงอายุ โดยใช้หลักวิศวกรรมปัจจัยมนุษย์
พรศิริ จงกล สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
วิศวกรรม (Engineering) การออกแบบ (Design) ปัจจัยมนุษย์ (Human Factors)
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ปัจจัยในการตัดสินใจซื้ออาหารพร้อมรับประทานสำหรับผู้สูงอายุ
สุนีย์ วรรธนโกมล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560 การพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีของผู้สูงอายุ
วิสิฐ จะวะสิต มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554 โครงการศึกษาแนวทางพัฒนานวัตกรรมอาหารเชิงสุขภาพเพื่อรองรับสังคมผู้สูงอายุ(Aging Society)
รพีพร สุทาธรรม กระทรวงอุตสาหกรรม พ.ศ. 2556 การพัฒนาอาหารพร้อมบริโภคบรรจุถุงรีทอร์ทสำหรับผู้สูงอายุ
สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558 การกำหนดรูปแบบรายการอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุในสถานสงเคราะห์คนชรา บ้านลพบุรี
ระชานนท์ ทวีผล มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561 Factors associated with food choices among elderly: A scoping review
การศึกษาและพัฒนาแนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้สูงวัยกรณีศึกษาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการป้องกันและรักษาอาการข้อเสื่อม
สุกฤตา หิรัณยชววลิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ พ.ศ. 2560 การทบทวนความรู้ทางวิชาการเกี่ยวกับโภชนาการและการกำหนดอาหารในผู้สูงอายุ
ฐนิต วินิจจะกูล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2563 นวัตกรรมอาหารเชิงหน้าที่ เพื่อป้องกันและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ
ศิรินันท์ ทับทิมเทศ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2565 รายงานวิจัยการพัฒนาตำรับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ โดยใช้ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น จังหวัดเลย
จิตติมา พีรกมล มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2560