รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556การพัฒนาสารเคลือบผิวผลไม้จากสารละลายเซลเล็ก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพผลไม้เเมืองร้อนเมืองไทยโศรดา กนกพานนท์, อภิตา บุศศิริ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14455/trf.res.2013.3งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาสารเคลือบและฟิล์มยับยั้งจุลินทรีย์โดยใช้สารสกัดจากธรรมชาติเพื่อยึดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารสุธีรา วัฒนกุล, อนุวัตร แจ้งชัด คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาผลไม้แช่เยือกแข็งของไทยให้ทนต่อการแช่เยือกแข็งและทำละลายสงวนศรี เจริญเหรียญ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาสารเคลือบผิวจากไขผึ้งสาหรับยืดอายุการเก็บรักษามะนาวจานงค์ อุทัยบุตร, วิลาวัลย์ คาปวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาเครื่องต้นแบบที่ใช้ปฏิกิริยาโฟโตแคตาไลติคของโลหะออกไซด์ สำหรับยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้วิลาวัลย์ คาปวน, ปริญญา จันทรศรีและอีก 2 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พ.ศ. 2557Full text