รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556สภาวะที่เหมาะสมในการย่อยโปรตีนจากหัวกุ้งด้วยเอนไซม์ธงชัย พุฒทองศิริ, ศิริพร ไชยสงคราม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2013.39งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้เอนไซม์จากปลาและกล้าเชื้อแบคทีเรียในกระบวนการหมักน้ำปลาจิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล, สุรีลักษณ์ รอดทอง สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555Full textDOIการหาระดับโปรตีน ที่เหมาะสมในอาหารสำหรับแม่ไก่หลังการบังคับผลัดขนบัวเรียม มณีวรรณ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551DOIโครงการภูมิคุ้มกันของกุ้งกับการควบคุมโรคอัญชลี ทัศนาขจร, กุลยา สมบูรณ์วิวัฒน์และอีก 11 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561Full textการใช้เอนไซม์โบรมิเลนย่อยโปรตีนในกากถั่วเหลืองเพื่อผลิตอาหารสัตว์สิริพร พงศ์ทองผาสุข มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full text