รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การศึกษาเพื่อลดระยะเวลาการละลายแบบจุ่มของปลาทูน่าแช่แข็งสมัคร รักแม่ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2015.21งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาตลาดนำเข้าปลาทูน่าแช่แข็งในประเทศไทยอดิศักดิ์ พันธุ์ทอง, พีระ เจริญพร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2552Full textDOIการปรับปรุงคุณภาพปลาน้ำจืดแช่แข็งด้วยสารละลายทดแทนฟอสเฟตนิติพงศ์ จิตรีโภชน์, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติและอีก 1 คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2555Full textDOIการศึกษากระบวนการผลิตปลากริมไข่เต่ากึ่งสำเร็จรูปสมชาย สุริยะศิริบุตร ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2551การเพิ่มประสิทธิภาพวิธีการแช่เหนี่ยวนำปลานิลเพศผู้เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว, สุนทร กัณหาสุระ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาวิธีการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลากะพงขาวด้วยวิธีแช่แข็งวีรพงศ์ วุฒิพันธุ์ชัย, สุบัณฑิต นิ่มรัตน์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553Full textDOI