รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554คุณลักษณะของกรดไขมันในลิปิดเมมเบรนของสไปรูลิน่าที่ปรับตัวในสภาวะ ความเข้มข้นเกลือสูงวิภาวรรณ เสียงดัง, กัลยาณี ไพฑูรย์รังสฤษดิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงบทบาทของลิปิดต่อการถ่ายทอดอิเล็กตรอนในกระบวนการสังเคราะห์แสงของสาหร่ายสไปรูลินามารศรี เรืองจิตชัชวาลย์, ทิพวรรณ มาไพศาลทรัพย์และอีก 1 สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553DOIสภาวะกดดันจากเกลือความเข้มข้นสูงต่อการสังเคราะห์ลิปิดใน Spirulina platensis สายพันธุ์ C1วิภาวรรณ เสียงดัง, บุษยา บุนนาคและอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full textDOIการเตรียมและสมบัติของน้ำมันแปรรูปยางจากปฏิกิริยาของอนุพันธ์น้ำมันพืช (สเตรียริลแอลกอฮอล์) กับกรดอะโรมาติกเจริญ ภคธีรเธียร, กุลภานัณ แพเรืองและอีก 2 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2556Full textการเร่งปฏิกิริยาเอสเตอริฟิเคชันระหว่างกรดไขมันอิ่มตัวในน้ำมันปลากับแอลกอฮอล์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกยึดตรึงธีรสุต สุขกำเนิด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554บทบาทของขนาดอนุภาคและขนาดของเกรนต่อการเพิ่มความหนาแน่นในการขึ้นรูปแบบร้อนของผงเซอร์โคเนียจิราภรณ์ เอื้อชลิตานุกูล, ภรณ์ทิพย์ ใช้เอกปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2555Full textสมบัติพรีไบโอติกของโพลิแซคคาไรด์ที่สกัดจากหาหร่ายสไปรูลิน่าวนิดา ปานอุทัย, พัทธินันท์ วาริชนันท์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555Full textผลของสายพันธุ์ต่อองค์ประกอบของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และสภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมโมโนลอรินพัชรินทร์ ภักดีฉนวน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างผลึกของคอปเปอร์อินเดียมไดเซลิไนด์ และสารกึ่งตัวนำในกลุ่มเทอเนอรี่ย์ภายใต้สภาวะความดันสูงธิติ บวรรัตนารักษ์ ภาควิชาฟิสิกส์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551DOIการศึกษาคุณภาพวัตถุดิบสไปรูลินาที่เหมาะสมต่อการสกัดไฟโคไซยานินิเกรดอาหารณัฐยาภรณ์ ชิระสุวรรณ, บุษยา บุนนาคและอีก 2 สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full textDOIผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ salmonellaนภาพร เชี่ยวชาญ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full textDOI