รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556การผลิตกรดแลคติกจากไฮโดรไลเสทของชานข้าวฟ่างหวานโดย Lactococcus lactis IO-1 เพื่อการแข่งขันเชิงพาณิชย์ (ปีที่ 2)ลักขณา เหล่าไพบูลย์, พัฒนา เหล่าไพบูลย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kku.res.2013.13งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสม สำหรับการผลิตกรดแลคติคของ Lactobacillus lactis IO-1 โดยวิธีของ Plackett -Burman และ วิธีพื้นผิวตอบสนองไวรุจน์ เดชมหิทกุล, กนกวรรณ พุ่มพุทราและอีก 2 ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ พ.ศ. 2552Full textการผลิต ทำบริสุทธิ์ และศึกษาคุณลักษณะของอะไมเลสจากแบคทีเรียผลิตกรดแอล-แล็กติก Lactococcus sp. SUT 513นายรัฐพร สุมาลุย์, สุรีลักษณ์ รอดทอง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562Full textการศึกษาสูตรอาหารและกระบวนการผลิตกรดแลคติกชนิด L(+)อาภรณ์ วงษ์วิจารณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textDOIการศึกษาการผลิตกรดแลคติคจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ Lactococcus lactis เสริมด้วยสารสกัดยีสต์เหลือทิ้งจากโรงงานผลิตเบียร์สุนทร กาญจนทวี สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553Full textDOI