รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553กระบวนการทางเอนไซม์สำหรับผลิตไซรัปชนิดเส้นใยอาหารสูงจากเนี้อกล้วยน้ำว้า Musa sapientum L.สมฤดี ไทพาณิชย์, สุภาวดี สุวรรณรงค์ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2553 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากระบวนการสกัดใยอาหารจากส้มโอระดับต้นแบบเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านอาหารเสริมสุขภาพภานุ พลายบัว, สุชาดา ไชยสวัสดิ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558Full textการผลิตเอทานอลและเอนไซม์โดยกระบวนการหมักจากผักตบชวาอนุสิษฐ์ ธนะพิมพ์เมธา, เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554DOIการพัฒนาการผลิตส่วนผสมอาหารจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์โชคชัย ธีรกุลเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ พ.ศ. 2554Full textการพัฒนากระบวนการสกัดใยอาหารจากมะม่วงระดับต้นแบบเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านอาหารเสริมสุขภาพอรพรรณ นาสะกาด, ภานุ พลายบัวและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนสกัดจากรำข้าวอมรรัตน์ สีสุกอง, กิตติศักดิ์ วสันติวงศ์และอีก 2 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นแคลเซียมสูงจากผักพื้นบ้านอรวัลภ์ อุปถัมภานนท์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553การพัฒนาแผ่นเกี๊ยวเสริมแคลเซียมจากแป้งกล้วยน้ำว้าสุธาสินี ชิ้นทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557การผลิตเอนไซม์ไลเปสจากยีสต์เพื่ออุตสาหกรรมดาวัลย์ ฉิมภู่, ธวัชชัย สุ่มประดิษฐและอีก 1 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553DOIการผลิตไซโคลเด็กซ์ตรินจากแป้งโดยเอนไซม์เบญจมาส เชียรศิลป์, ศุลีพร กิจจะ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552การผลิตเซลล์และโพลีแซคคาไรด์ในอาหารเหลวจากเส้นใยของเห็ดป่าที่แยกในประเทศไทยทวีรัตน์ วิจิตรสุนทรกุล, เกษรา เพิ่มสุขและอีก 3 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558Full text