รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552การวิเคราะห์สารสีผสมอาหารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดสีจิระศักดิ์ เกษร์สุวรรณ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14458/siam.res.2009.24งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดบนกระดาษสำหรับวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารวิจิตรา เดือนฉาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textการทดสอบหาเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตข้าวไม่ต้องหุงบัญชา ลาวัง, สมศักดิ์ คูหาสวรรค์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textDOIการควบคุมคุณภาพเชิงสถิติสำหรับการวิเคราะห์ภาพเนื้อสัมผัสของอาหารชุมพล ยวงใย, ปิยภรณ์ มาตย์วิเศ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textการตรวจสอบคุณภาพส้มแบบไม่ทำลายด้วยแสงอินฟราเรดอภินัย ฤกษ์รัตน์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIการตรวจจับวัตถุแปลกปลอมในอาหารด้วยการประมวลผลภาพถ่ายความร้อนนวภัทรา หนูนาค, ทวีพล ซื่อสัตย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full text