รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การผลิตขนมขบเคี้ยวจากพืชสมุนไพรไทยพื้นบ้านด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทูรชั่นชมภูนุช เผื่อนพิภพ, ปรัชญา แพมงคล, มานิตย์ แก้ววงษ์ศิริ, สิริวรรณ สุขนิคม, สุธี จันทราภาขจี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/rmutp.res.2012.45งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่นมาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านชญาภัทร์ กี่อาริโย, ณนนท์ แดงสังวาลย์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวเหนียวและปลาป่นพิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คำรบ สมะวรรธนะ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบเอ็กซ์ทรูชั่นมาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOI