รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556การศึกษาความหลากหลายของแบคทีเรียแลคติกย่อยแป้งและคัดเลือกเชื้อที่ผลิตเอนไซม์อะไมเลสและกรดแลคติกสูงนงพงา คุณจักร, ไตรวิทย์ รัตนโรจน์พงศ์, อาภรณ์ วงษ์วิจารณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2013.6งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการคัดเลือกเชื้อผลิตเอนไซม์ย่อยแป้งที่ให้ผลผลิตขนาดจำเพาะและการศึกษาคุณสมบัติ และประโยชน์ทางอุตสาหกรรมของเอนไซม์เจษฎาวรรณ วิจิตรเวชการ, จุนทนี วีรเจตบดีทัชและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full textการคัดเลือกแบคทีเรียจากถั่วเน่าที่ผลิตเอนไซม์อะไมเลส เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการย่อยแป้งอพัชชา จินดาประเสริฐ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textDOIการคัดเลือกแบคทีเรียทนด่างและอุณหภูมิสูงภายใต้สภาวะปราศจากออกซิเจน การทำให้เอนไซม์เชิงซ้อนเซลลูโลไลติกและไซลาโนไลติกบริสุทธิ์และศึกษาคุณลักษณะต่างๆ ของเอนไซม์จักรกฤษณ์ เตชะอภัยคุณ, ขิ่น เลย์ คูและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติของแบคทีเรียกรดแลคติคสายพันธุ์ท้องถิ่นเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกมณฑล เลิศคณาวนิชกุล, จิราพร เจริญพูลและอีก 1 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พ.ศ. 2554