รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555จลนพลศาสตร์ในการทอดแบบจุ่มด้วยเครื่องทอดสุญญากาศชัยรัตน์ ตั้งดวงดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2012.5งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศชัยรัตน์ ตั้งดวงดี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2552DOIการอบแห้งสุญญากาศร่วมกับรังสีอินฟราเรดอำไพศักดิ์ ทีบุญมา, ชาคริต โพธิ์งามและอีก 2 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2556Full textDOIการถ่ายทอดเทคโนโลยีการอบแห้งแบบเยือกแข็งสุญญากาศ สำหรับแปรรูปสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพไทรท์ ศรีโยธา, ไตรทศ แก้วเหง้าและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2553Full textเครื่องหั่นชิ้นมันเส้นแบบใบมีดหมุนวิรัตน์ หวังเขื่อนกลาง, กันญา โกสุมภ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2552Full textเครื่องกวนผลไม้สุญญากาศทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2552