บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ความเชื่อมโยงระหว่างท่องเที่ยวเชิงอาหารกับการท่องเที่ยวโดยชุมชนในประเทศไทยจากกรณีศึกษาประสบการณ์อาหารในตลาดน้ำบางน่ำผึ้ง อ้าเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ
ธัญญา ลัญฉประสิทธิ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
การท่องเที่ยวโดยชุมชนCommunity Developmentcommunity-based tourismการท่องเที่ยวเชิงอาหารFood Tourismตลาดน้ำlocal participationCulinary TourismGastronomic Tourismการพัฒนาชนบทตลาดโบราณancient marketsfloating marketshistoric marketstouristic traditional marketsการมีส่วนร่วมชองคนในชุมชนตลาดบกตลาดโบราณเพื่อการท่องเที่ยว
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศไทย
อัตตนาถ ยกขุน มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย พ.ศ. 2563 การท่องเที่ยวเชิงอาหาร: ศักยภาพและความได้เปรียบของประเทศไทย
เบญจมาภรณ์ ชำนาญฉา วิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก พ.ศ. 2561 การจัดกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร โดยผ่านประสบการณ์ของนักท่องเที่ยวในประเทศไทย
ภัทรพร พันธุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558 การรับรู้คุณค่าของการบริการการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนักท่องเที่ยวต่างชาติ : อาหารริมทางในกรุงเทพฯ ประเทศไทย
ชีวานันท์ วุฒิพันธุ์ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2562 Local Food Wisdom : The Management for Tourism in the Eastern Region of Thailand
ยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร กับการส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย
ศุภวรรณ หมั่นดี มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558 การศึกษาเปรียบเทียบศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ระหว่าง อุด้ง เมืองมิซึซาวะ จังหวัดกุนมะ ประเทศญี่ปุ่น และข้าวซอย อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย
จิราดร ถิ่นอ่วน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2561 การศึกษาปัจจัยผลักดันและดึงดูดที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภค อาหารริมทางของนักท่องเที่ยวไทย กรณีศึกษาตลาดโต้รุ่งหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
เจริญชัย เอกมาไพศาล สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2561 แนวทางการสร้างความจงรักภักดีต่อการท่องเที่ยวเชิงอาหารของประเทศไทยผ่านคุณค่าเชิงประสบการณ์
กฤติเดช อนันต์ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2562 ปัจจัยความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจอาหารฮาลาล เพื่อการท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ต
จิราพร ประสารการ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต พ.ศ. 2562