บทความวิจัยพ.ศ. 2561
อาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนชาวมอญ กรณีศึกษาชุมชนชาวมอญ เทศบาลตำบลบางหลวง อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
ชุติมา สังคะหะ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Cultural Tourismการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมFood in traditionMon community in Bang Luang municipalityชุมชนชาวมอญเทศบาลตำบลบางหลวงอาหารในประเพณี
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา)
พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 วิถีวัฒนธรรม ภูมิปัญญาอาหารของชาวผู้ไทในจังหวัดอุดรธานี
นวรัตน์ บุญภิละ พ.ศ. 2559 การท่องเที่ยวเชิงอาหารตลาดใต้เคี่ยม จังหวัดชุมพร
เบญจมาศ ณ ทองแก้ว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2560 การท่องเที่ยวเพื่อสืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาทางอาหารของกลุ่มวัฒนธรรมตามชายขอบ จังหวัดกาญจนบุรี
อัญชัย ตัฒฑเรศ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2562 การพัฒนาเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ของการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา)
พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 อาหารงานบุญชาวไทยเชื้อสายมอญและแรงงานชาวมอญ: กรณีศึกษาอาหารชุมชนมอญเสากระโดง อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
จตุพร เพชรบูรณ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561 รูปแบบการบริโภคสินค้าทางวัฒนธรรมพุทธศาสนา : กรณีศึกษาจากปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรมร่วมสมัย ภายใต้นโยบายการท่องเที่ยว จังหวัดเชียงราย
ชาญคณิต อาวรณ์ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2558 พหุวัฒนธรรมทางการถนอมอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ในเขตเศรษฐกิจพิเศษชายแดน อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย
เลหล้า ตรีเอกานุกูล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2560 จากภูมิปัญญาพื้นบ้านสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว: กรณีศึกษาชุมชนบ้านทุ่งหลวง อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย และชุมชนบ้านวังวน อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย
ณัฐพร ไข่มุกข์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2563 การเล่าเรื่องอาหารท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม : กรณีศึกษาน้ำปูแจ้ห่ม
ปองปรารถน์ สุนทรเภสัช มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561