รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551การพัฒนาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตน้ำส้มสายชูหมัก จากข้าวกล้องไทย [Oryza sativa L.] ในระดับห้องปฏิบัติการกรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์, สมจิตต์ ปาละกาศ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำต้มแห้วที่เป็นผลพลอยได้วราวุฒิ ครูส่ง คณะอุสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำสมสายชูหมัก จากน้ำหวานจากไกรรัช เทศมี, นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2559Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลจากวิไลวรรณ ไชยศร, สิริกุล เพชรหวล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561Full textการสกัดและการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสกัดจากวัตถุดิบ สารมัธยันต์และผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวกล้องไทย [Oryza sativa L.]กรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์, สมจิตต์ ปาละกาศ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากดอกกระเจี๊ยบแดงกรวิทย์ ต่ายกระทึก มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2561Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาเภสัชจากข้าวอนุชิตา มุ่งงาม, กิตติพร สุพรรณผิวและอีก 3 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2553Full textDOIการพัฒนาอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับฟังใจจากสารสกัดปลายข้าวกล้องหอมมะลิวิชัย หฤทัยธนาสันติ์ ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุจากข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก และธัญพืชดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาระบบการปลูกพริกหวานในโรงเรือน เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและปลอดภัยชาตรี สิทธิกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIการศึกษาคุณสมบัติการกระตุ้นทางชีวภาพของน้ำหมักชีวภาพจากพืช ต่อความทนทานภายใต้สภาวะเครียดจากออกซิเดชันในข้าวสุชาดา สุขหร่อง, วรวุฒิ จุฬาลักษณานุกูล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2552Full textDOI