รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การวิเคราะห์ทางโปรตีโอมิกส์ เพื่อหาโปรตีนตัวบ่งชี้คุณภาพเนื้อของไก่ไทยพันธุ์พื้นเมือง และไก่เนื้อสายพันธุ์ทางการค้าศุภมิตร เมฆฉาย ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2009.171งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิเคราะห์ทางโปรติโอมิกส์ เพื่อค้นหาโปรตีนตัวบ่งชี้ สำหรับลักษณะความนุ่มของเนื้อไก่ไทยพันธุ์ลูกผสมศุภมิตร เมฆฉาย, พัชรินทร์ ครุฑเมือง ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552DOIการประเมินความหลาหลายพันธุกรรมของลักษณะผลผลิตเนื้อและคุณภาพเนื้อในไก่พื้นเมืองไทยสจี กัณหาเรียง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560Full textวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างตารางมาตรฐานคุณค่าทางโภชนะ และความต้องการโภชนะโปรตีนและพลังงานในโคเนื้อ-โคนมไทยกฤตพล สมมาตย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551Full textDOIการศึกษากลุ่มโปรตีนของเส้นใยกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับลักษณะความนุ่มของเนื้อโคพื้นเมืองจุฑารัตน์ เศรษฐกุล, กัญญา จิระเจริญรัตน์และอีก 2 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full text