รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551ผลของไคโตซานและการใช้น้ำร้อน ต่อการป้องกันการเข้าทำลายของเชื้อ Colletotrichum sp. ในเมล็ดพันธุ์พริกทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2008.88งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของโอโซนและน้ำร้อนต่อการเน่าเสีย กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและสารเคมีตกค้างในผลพริกระหว่างการเก็บรักษาผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, ธิติมา วงษ์ซีรีและอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2555Full textDOIผลของ Nano-chitosan และNaon-platinum ต่อเชื้อราโรงเก็บในระหว่างการเก็บรักษาเม็ดพันธุ์พริก (ระยะที่ 1)ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย, ชาลิณี สังขจรและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textประสิทธิภาพของน้ำโอโซน ความร้อน และสารเคมี ในการลดเชื้อปนเปื้อนของพริกขี้หนูสดจิรวัฒน์ กันต์เกรียงวงศ์ ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551ผลของออลิโกไคโตซานต่อการเติบโตและกลไกการป้องกันโรคไหม้ในข้าวพันธุ์สังข์หยดพัทลุงเกษม อัศวตรีรัตนกุล, ธัญชนก พูนศิลป์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556Full textDOI