รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
ผลของคอลลาเจนไฮโดรไลเซทจากหนังปลากรายที่มีต่อการยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์แอนจิโทแทนซินและยับยั้งอนุมูลอิสระ
อรุณลักษณ์ โชตินาครินทร์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Antioxidantการต้านอนุมูลอิสระclown featherbackปลากรายangiotensin I-converting enzymeCollagen hydrolysateคอลลาเจนไฮโดรไลเซทเอนไซม์แอนจิโอเทนซิน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของคอลลาเจนไฮโดรไลเซทจากหนังปลากรายที่มีต่อการยับยั้งกิจกรรมของ เอนไซม์แอนจิโอเทนซินวัน-คอนเวอร์ติงและต่อกิจกรรมการต้านอนูมูลอิสระ
พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2561 ผลของเอนไซม์โปรตีเนสในกล้ามเนื้อปลาและสภาวะการเซ็ทเจลต่อคุณสมบัติในการเกิดเจลของเนื้อปลาโมงบด
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554 การเพิ่มมูลค่าคอลลาเจนจากเกล็ดปลานิลและหนังปลาสวาย เป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอาง
มธุรส ชัยหาญ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2561 ผลของสไปรูไลนาและคาโรทีนอยด์สังเคราะห์ต่อการสะสมคาโรทีนอยด์, การตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน, การศึกษาทางเนื้อเยื่อวิทยาและ oxidative stress ในปลาดุกพันธุ์ผสม
วุฒิพร พรหมขุนทอง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552 การสกัดคอลลาเจนที่ละลายในกรดจากหนังปลานิล
ปวเรศวร์ อินทุเศรษฐ กรมประมง พ.ศ. 2558 สมบัติของคอลลาเจนที่ละลายด้วยกรดจากหนังปลาสลาด
นรินทร์ ทาหอม มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558 สารสำคัญและการป้องกันภาวะออกซิเดชันของสาหร่ายไกในปลาหนังลูกผสม
เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2558 การสกัดคอลลาเจนจากเกล็ดปลานวลจันทร์ทะเล
ปวเรศวร์ อินทุเศรษฐ กรมประมง พ.ศ. 2562 การผลิตโพลีโคลนอลแอนติบอดีที่จำเพาะต่ออิมมูโนโกลบูลินของปลานิล
ศิวาพร ลงยันต์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560 ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล
บัณฑิต ยวงสร้อย มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561