บทความวิจัยพ.ศ. 2561คุณภาพซาก องค์ประกอบเคมี และค่าเสถียรภาพออกซิเดชั่นของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองของไทยกับไก่ไข่ ไก่พื้นเมืองไทย ไก่ไข่ และไก่กระทงชลธี แก้วคต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญMeat qualitymalondialdehydeคุณภาพเนื้อRhode Island Redไก่ประดู่หางดำPradu Hang Damไก่โรดไอแลนด์เรดงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงสมรรถภาพการผลิตของไก่ลูกผสมพื้นเมืองไทยที่เกิดจากพ่อพันธุ์ประดู่หางดำและแม่พันธุ์ไก่เนื้อ-ไก่ไข่อินทร์ ศาลางาม มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561การศึกษาสมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพเนื้อ คุณภาพซาก และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 ที่เลี้ยงด้วยอาหารไก่พื้นเมือง สำเร็จรูปและอาหารผสมเองจุฬากร ปานะถึก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2562อิทธิพลของสายพันธุ์ ต่อคุณภาพเนื้อ องค์ประกอบของกลิ่น และกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ ของไก่พื้นเมือง ไก่ลูกผสมประดู่หางดำเชียงใหม่ และไก่โรดไอแลนด์เรดสัญชัย จตุรสิทธา, ชลธี แก้วคต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560Full text