บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การยืดอายุการเก็บรักษาผลมะเขือเทศจากสารเคลือบผิวจากหัวบุกที่รับประทานได้
อโนดาษ์ รัชเวทย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
อายุการเก็บรักษามะเขือเทศFirmnessEdible coatingskonjacSoluble solidsความแน่นเนื้อTomatoesstorage-life propertiesthe titratable acidityสารเคลือบผิวที่รับประทานได้หัวบุก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ประสิทธิภาพของสารเคลือบผิวจากบุกเพื่อรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวเเละยืดอายุการเก็บรักษาผลส้มเขียวหวาน
ณัฐพงค์ จันจุฬา พ.ศ. 2560 ผลของการใช้ต้นตอต่อลักษณะคุณภาพมะเขือเทศพันธุ์สีดา
ยศนนท์ ศรีวิจารย์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558 การแปรรูปเพื่อยืดอายุกระเทียมสดพร้อมบริโภคในภาชนะบรรจุ
นฤเทพ เวชภิบาล กรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2558 สภาวะการสกัดต่อสมบัติสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดใบบัวหลวง
ธัญลักษณ์ ธนิกกุล มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558 การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของสารสกัดจากใบมะเขือเทศที่สกัดด้วยตัวทำละลายสามชนิดในการควบคุมหนอนใยผัก
นเรต ฟักอ่อน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561 ผลของสารสกัดจากดาวเรืองในการควบคุมไส้เดือนฝอยรากปมมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 การพัฒนาสารเคลือบผิวจากไขผึ้งสาหรับยืดอายุการเก็บรักษามะนาว
จานงค์ อุทัยบุตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 Efficiency of edible coating chitosan and cinnamic acid to prolong the shelf life of tomatoes
การพัฒนาสารเคลือบผิวผลไม้จากสารละลายเซลเล็ก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพผลไม้เเมืองร้อนเมืองไทย
โศรดา กนกพานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556 Convective drying of cherry tomato: Study of skin effect