บทความวิจัยพ.ศ. 2560การพัฒนาข้าวคั่วสมุนไพรในระดับอุตสาหกรรมท้องถิ่น: กรณีศึกษาชุมชน เมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ประมวล ศรีกาหลง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTemperaturePackagingบรรจุภัณฑ์อุณหภูมิroasted riceherbal roasted ricelocal’s industryข้าวคั่วข้าวคั่วสมุนไพรอุตสาหกรรมท้องถิ่นงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงศึกษาการผลิตและการเก็บรักษาข้าวคั่วสมุนไพรในระดับอุตสาหกรรมท้องถิ่นเพื่อ เพิ่มมูลค่าและถ่ายทอดเทคโนโลยี สู่ชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่วิศนี สุประดิษฐอาภรณ์, ประมวล ศรีกาหลง มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textการพัฒนายกระดับสถานที่ผลิตข้าวหลามในจังหวัดน่านเข้าสู่มาตรฐานการผลิตขั้นต้นพัชรา ถาวระ พ.ศ. 2561การพัฒนาสื่อมัลติมีเดียภูมิปัญญาท้องถิ่นการทำข้าวฮาง วิสาหกิจชุมชน กลุ่มข้าวงอกฮางกล้องบ้านจาน หมู่ 1 ตำบลโนนนาจาน อำเภอนาคู จังหวัดกาฬสินธุ์ณรงค์ฤทธิ์ มะสุใส มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2562ความแปรปรวนของคุณภาพการหุงต้มในข้าวพันธุ์พื้นเมือง จากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และแม่ฮ่องสอนชนากานต์ เทโบลต์ พรมอุทัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558