การย่อยด้วยจุลินทรีย์ร่วมกับปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันเพื่อผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การย่อยน้ำมันทอดใช้แล้วโดยแบคทีเรีย เพื่อลดปริมาณกรดไขมันอิสระ ความหนืด และกลิ่นเหม็นหืน สำหรับเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์ไบโอดีเซล โดยมีอัตราส่วนน้ำมันทอดใช้แล้วต่ออาหารเลี้ยงเชื้อ 20:80 โดยปริมาตร เขย่า 170 รอบต่อนาที เวลา 36 ชั่วโมง ก่อนจะผ่านกระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน กับใช้เมทานอล และเอทิลอะซิเตรทที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส 4 ชั่วโมง โดยมีโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา พบว่า ปริมาณกรดไขมันอิสระในน้ำมันทอดใช้แล้วก่อนทดลองมีค่า 4.65?0.026 เปอร์เซ็นต์ เมื่อผ่านการย่อยด้วยแบคทีเรีย ปริมาณกรดไขมันอิสระลดลงเหลือ 1.15-+0.061 เปอร์เซ็นต์ และ เมื่อผ่านปฏิกิริยาทรานส์ เอสเทอริฟิเคชันกับเมทานอล และเอทิลอะซิเตรท กรดไขมันอิสระลดลงเหลือ 0.63-+0.006 เปอร์เซ็นต์ และ 0.71-+0.01 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อใช้เมทานอลเป็นสารตั้งต้น มีปริมาณกรดไขมันอิสระน้อยกว่าเอทิล อะซิเตต เนื่องจากเมทานอลทำปฏิกิริยากับ กลีเซอรอลรวดเร็ว และละลายโซเดียมไฮดรอกซ์ได้ดี อินฟราเรดสเปคตรัมของน้ำมันทอดใช้แล้วที่ผ่านการย่อยด้วยแบคมีเรีย และผ่านกระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน มีการดูดกลืนแสงที่เลขคลื่นใกล้เคียงกัน ประกอบด้วยหมู่ฟังก์ชัน –CH3 (blending), =C-H (blending), C=O (stretching), C-H (stretching), O=C-H (stretching) และ C-O (stretching) การย่อยด้วยแบคทีเรียร่วมกับการสังเคราะห์ด้วยปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันกับเมทานอลทำให้ได้ไบโอดีเซลที่มีคุณภาพดีกว่าการย่อยด้วยแบคทีเรียเพียงอย่างเดียว หรือการย่อยด้วยแบคทีเรียร่วมกับปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันกับเอทิลอะซิเตต