บทความวิจัยพ.ศ. 2558วัฒนธรรมอาหารล้านนา : การพัฒนาเชิงเศรษฐกิจสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญCreative Economyเศรษฐกิจสร้างสรรค์Lanna FoodThe Cultural Managementการจัดการเชิงวัฒนธรรมอาหารล้านนางานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงบทบาทของวัฒนธรรมอาหารการกินกับการพัฒนาเมืองแห่งอาหารการกินด้วยแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ : กรณีของกรุงเทพมหานครยุวัฒน์ วุฒิเมธี มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2562การปรับปรนและการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมอาหารไทลื้อในเขตล้านนาเสาวภา ศักยพันธ์ กระทรวงวัฒนธรรม พ.ศ. 2554Lanna Food : The Cultural Management Strategy for the Creative Economy Development มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558การพัฒนารูปแบบเมืองแห่งอาหารการกินด้วยแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ในกรุงเทพมหานครยุวัฒน์ วุฒิเมธี มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2562การพัฒนารูปแบบอาหารสำหรับการเลี้ยงปูแสมเชิงเศรษฐกิจวรรณชัย พรหมเกิด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2554ประสานงานร้านค้า "ธุรกิจสร้างสรรค์ : จากท้องถิ่นสู่สากล" และการสาธิตประกวดการทำอาหารไทยในมหกรรมวิชาการ สกว.วิจัยตามรอยพระยุคลบาท: สร้างสรรค์ปัญญา เพื่อพัฒนาประเทศนฤมล นันทรักษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555ระบบสมรรถนะ (Competency) กำลังแรงงานผู้ประกอบการอาหาร รองรับครัวไทยสู่ครัวโลกจำเนียร จวงตระกูล กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน พ.ศ. 2557โครงการการศึกษาภูมิปัญญาวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น จังหวัดสุราษฎร์ธานีสุกัญญา ไหมเครือแก้ว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2559ผ้าข้าวม้า : คุณค่าและความหมายจากทุนทางวัฒนธรรมสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์กษิด์เดช เนื่องจำนงค์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560เสน่ห์วิถีอาหารเมืองเพชร : การต่อยอดภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นด้วยนวัตกรรมเรื่องเล่าชุมชนเพื่อหนุนเสริมการท่องเที่ยวสร้างสรรค์เชิงวัฒนธรรมให้เป็นที่รู้จักและยอมรับในระดับประเทศและสากลนรินทร์ สังข์รักษา สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2566