การกำจัดฟีนอลในน้ำด้วยเปอร์ออกซิเดสจากกระหล่ำดอกตรึงบนเยื่อกรองอัลตร้าฟิวเตชั่น

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค?ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาการกําจัดฟ?นอลด?วยเปอร?ออกซิเดสตรึงซึ่งสกัดจากก?าน กะหล่ําดอก โดยเปอร?ออกซิเดสถูกทําให?กึ่งบริสุทธิ์ด?วยกระบวนการกรองด?วยเยื่อกรองและเทคนิคไดอะฟ?ว เตชั่นและพบว?ากิจกรรมการทํางานของเอนไซม?เปอร?ออกซิเดสกึ่งบริสุทธิ์ถูกทําให?เพิ่มขึ้นประมาณ 4 เท?า จากนั้นเอนไซม?กึ่งบริสุทธิ์ถูกนํามาตรึงบนแผ?นเยื่อกรองอัลตร?าชนิดรีเจเนอเรทเซลลูโลส (ขนาดคัดกรอง โมเลกุล 30 กิโลดาลตัน) ในชุดเยื่อกรองแบบไหลป?ดตายด?วยวิธีการตรึงเอนไซม?ที่แตกต?างกัน 3 วิธีการ (วิธีการดูดซับทางกายภาพ วิธีเชื่อมขวางและวิธีการสร?างพันธะโควาเลนต?โดยใช?กลูตารัลดีไฮด?เป?นตัวกระตุ?น แผ?นเยื่อกรอง) การตรึงเอนไซม?และประสิทธิภาพการทํางานของเอนไซม?ถูกวิเคราะห?ในรูปของเปอร?เซ็นต?การ ตรึง การรั่วไหลของเอนไซม?ออกจากระบบ การกําจัดฟ?นอลและเพอมิเอทฟลักซ? ผลการศึกษาแสดงให?เห็นว?า วิธีการตรึงไม?ได?ส?งผลกระทบต?อเพอมิเอทฟลักซ?มาก และการตรึงเปอร?ออกซิเดสบนแผ?นเยื่อกรองรีเจเนอเรท เซลลูโลสด?วยพันธะโควาเลนท?ให?เปอร?เซ็นต?การตรึงสูงที่สุดและการรั่วไหลของเอนไซม?น?อยที่สุด และ ประสิทธิภาพการทํางานของเอนไซม?ตรึง 0.227 ยูนิตต?อตารางเซนติเมตร ที่ความเข?มข?นของฟ?นอล 1 มิลลิกรัมต?อลิตร พีเอชของสารละลายเท?ากับ 7.0 และความดันที่ใช?ดําเนินระบบชุดเยื่อกรอง 0.1 บาร? สามารถกําจัดฟ?นอลได?เท?ากับ 100% เมื่อดําเนินระบบเป?นระยะเวลา 60 นาที และลดลงเหลือ 96.4% ที่ 600 นาท

คำสำคัญ