บทความวิจัยพ.ศ. 2558Production of Coconut Milk Mixed Whipped Cream for Food Services and Cateringยุพร พืชกมุทร พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญHydrocolloidsไฮโดรคอลลอยด์Coconut milkกะทิWhipped creamวิปปิ้งครีมงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิมัลชันกะทิสุวิมล อริยประกาย มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ พ.ศ. 2557การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัวบุปผาชาติ กันสา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบจากน้ำตาลมะพร้าวสดอินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558Biodiesel Production from Waste Coconut Oil in Coconut Milk Manufacturing มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558