รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2562การพัฒนาฟิล์มเคลือบเชิงประกอบฐานคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส/แคลเซียมคาร์บอเนตเคลือบดัดแปรสำหรับยืดอายุการเก็บรักษาไข่ไก่นายวิทวัส เปี่ยมพอดี, ชิราวุฒิ เพชรเย็น, นิภารัตน์ ศรีธเรศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาตำรับฟิล์มเคลือบกล้วยไข่ จากไคโตซาน เพื่อยืดอายุการเก็บหลังการเก็บเกี่ยวศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล, มยุรี กระจายกลางและอีก 1 ม.ป.พ.] พ.ศ. 2552การพัฒนาฟิล์มเคลือบผิวไคโตซาน-เคลย์คอมพอสิทในการรักษาคุณภาพ ผลผลิตทางการเกษตรกฤษณา ศิรเลิศมุกุล, ศรีไฉล ขุนทนและอีก 1 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาสูตรฟิล์มห่อหุ้มผลิตภัณฑ์อาหารจากพอลิแลคติกแอซิดและวัสดุเหลือทิ้งจากการเกษตรสมคิด ใจตรง, เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2554Full textการวิจัยการยืดอายุการเก็บข้าวกล้องโดยการเคลือบด้วยไคโตซานดุลยพงศ์ วงศ์แสวง, ชญานิษฐ์ จำปีและอีก 1 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาสารเคลือบและฟิล์มยับยั้งจุลินทรีย์โดยใช้สารสกัดจากธรรมชาติเพื่อยึดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารสุธีรา วัฒนกุล, อนุวัตร แจ้งชัด คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textDOIการปรับปรุงความต้านทานการเสื่อมสภาพและสมบัติเชิงกลของยางธรรมชาติ โดยแคลเซียมคาร์บอเนตดัดแปรศิริลักษณ์ พุ่มประดับ ภาควิชาเคมีเทคนิค จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2552DOIการพัฒนาฟิล์มแอกทีฟ จากพลาสมาโปรตีนของเลือดหมู ในการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์วารินทร์ พิมพา, นิทรา เนื่องจำนงค์ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาสารเคลือบผิวจากไขผึ้งสาหรับยืดอายุการเก็บรักษามะนาวจานงค์ อุทัยบุตร, วิลาวัลย์ คาปวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาแป้งเหลวชุบทอดสำหรับนักเก็ตไก่แช่เยือกแข็งจันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, ธนกร โรจนกรและอีก 1 ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552Full textDOIการใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากกากชาเขียวในอาหารไก่ไข่นวลจันทร์ พารักษา, สุชาติ สงวนพันธุ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552Full textDOI