Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

สุนทรียะของอาหารที่รังสรรค์ผ่าน “เชฟ” : ความสัมพันธ์ระหว่างภาษากับการสร้างคุณค่าเชิงสัญญะ ในนิตยสารประเภทอาหาร

เทพี จรัสจรุงเกียรติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

FoodอาหารCritical Discourse AnalysisAestheticsวาทกรรมวิเคราะห์เชิงวิพากษ์สุนทรียะChefThe Consumption of Sign Valueการบริโภคคุณค่าเชิงสัญญะเชฟ

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การเชื่อมโยงความด้วยคำเชื่อมในหนังสือตำรับอาหารไทย

เต๋อหยุ่ง หลี่ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต พ.ศ. 2562

อิทธิพลของสื่อบุคคลกับอาหารซุปเปอร์ฟู้ด

ทิพย์รดา ปิ่นแก้ว พ.ศ. 2560

ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ

ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560

รูปแบบกลยุทธ์การนำเสนอภาพลักษณ์อาหารไทย

วัฒนาพร อุทธวัง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2557

ชื่ออาหารท้องถิ่นอีสานและภาคใต้ : มุมมองด้านอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์

เชิดชัย อุดมพันธ์ุ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560

การส่งเสริมอาหารไทย 4 ภาค ตามแนวคิดการตลาดเล่าเรื่อง

นราธิป วัฒนภาพ วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2562

บทบาทหน้าที่ของรายการโทรทัศน์ในการสื่อสารอัตลักษณ์อาหารไทย

ทิฆัมพร เอี่ยมเรไร มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559

รูปแบบการประชาสัมพันธ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารตลาดบางหลวง

พสชนันท์ บุญช่วย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2559

“วัฒนธรรมอาหาร”: ปรุง “ความเป็นอื่น” ในวรรณคดีไทยสมัยต้นรัตนโกสินทร์

น้ำผึ้ง ปัทมะลางคุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562

การสูญศัพท์ของคำเรียกอาหารอีสาน

รัตนา จันทร์เทาว์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559