บทความวิจัยพ.ศ. 2562
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ตระกูลเบอรี่ที่ปลูกได้ในประเทศไทย
เนตรนภา อุ่นทิ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
สารต้านอนุมูลอิสระAntioxidantsBioactive compoundsNutrientโรคไม่ติดต่อเรื้อรังnon-communicable diseasesสารอาหารสารสำคัญทางชีวภาพ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม
รัชนี คงคาฉุยฉาย สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552 การวิเคราะห์ปริมาณสารออกฤทธิ์ในผลไม้ท้องถิ่นที่สำคัญของประเทศไทย
เฉลิมชัย วงษ์อารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554 องค์ความรู้เพื่อส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้อินทรีย์ในประเทศไทย
สุลัดดา พงษ์อุทธา กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2559 การเพิ่มมูลค่าพืชผลไม้พื้นบ้านราคาถูกด้วยแนวคิดอาหารฟังก์ชันเสริมสุขภาพ
อันธิกา บุญแดง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การพัฒนาสารเคลือบผิวผลไม้จากสารละลายเซลเล็ก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพผลไม้เเมืองร้อนเมืองไทย
โศรดา กนกพานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556 ประสิทธิภาพเชิงกำไรของการปลูกข้าวหอมมะลิในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย
อรชส นภสินธุวงศ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 การเพิ่มศักยภาพในการส่งออกผลไม้เศรษฐกิจของประเทศไทย
อนันต์ มุ่งวัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556 การศึกษาห่วงโซ่อุปทานลิ้นจี่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการส่งออกผลไม้เศรษฐกิจของสหกรณ์การเกษตรภาคเหนือตอนบนไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน
เริงชัย ตันสุชาติ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณเบต้าแคโรทีน ไลโคพีน และฟลาโวนอยด์ ของมะม่วงรับประทานดิบสายพันธุ์พื้นบ้านในประเทศไทยหลังการเก็บเกี่ยว
กฤษณ์ สงวนพวก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2562 การยกระดับการจัดการผลไม้ไทยเพื่อขับเคลื่อนประเทศไทยให้เป็นผู้นำผลไม้เมืองร้อนของโลก: กรณีศึกษาภาคตะวันออก
ศุภวรรณ วิเศษน้อย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563