บทความวิจัย พ.ศ. 2562
ผลของไดเมทิลไดคาร์บอเนตต่อการการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์และคุณภาพของสมูทตีมะม่วงผสมเสาวรส ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Kinetic model จลนพลศาสตร์ microbial degradation dimethyl decarbonate mixed mango and passion fruit smoothie การยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ ไดเมทิลไดคาร์บอเนต สมูทตีมะม่วงผสมเสาวรส
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง ประสิทธิภาพของสารต้านการเจริญของจุลินทรีย์ ของสารสกัดจากเมล็ดมะม่วง สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์
การแยกส่วนสารฟีนอลิกจากเมล็ดในมะม่วงและฤทธิ์ทางชีวภาพที่สัมพันธ์กับอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม
ฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในผลหม่อนและมะม่วงน้ำดอกไม้ อลิษา สุนทรวัฒน์
การยับยั้งกระบวนการสร้างเม็ดสีเมลานินจากพืชกลุ่มเบอร์รีไทย ประไพพิศ อินเสน
ฤทธิ์ทางชีวเคมีของสารสกัดหยาบและสารออกฤทธิ์สำคัญ จากเปลือกมะม่วงตลับนาก และน้ำดอกไม้ พงศธร ธรรมถนอม
คุณค่าทางอาหารและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของมะม่วงพันธุ์มหาชนก สมเดช ศรีชัยรัตนกูล
ฤทธิ์นอกกายของสารสกัดผลมะเขือเทศสีดาและผลมะเขือเทศราชินีในการ ต้านจุลชีพก่อโรค นิรมล ธรรมวิริยสติ
การป้องกันกําจัดโรคแอนแทรคโนสของ ผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้หลังการเก็บเกี่ยว โดยชีววิธี จินันทนา จอมดวง
การศึกษาองค์ประกอบของสารพฤกษเคมี ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ทางชีวภาพ ของผลมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่มีระยะการสุกที่แตกต่างกัน สิริพร พงศ์ทองผาสุข
การใช้สารต้านทานธรรมชาติที่มีในยางของผลมะม่วงเพื่อป้องกันการเกิดโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วง วิลาวัลย์ คำปวน