บทความวิจัยพ.ศ. 2557การทดแทนไส้น้ำพริกเผาเสริมเนื้อปลาสลิดในผลิตภัณฑ์ปั้นขลิบทอดบุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญปลาสลิดอาหารว่างTrichogaster pectoralisเนื้อปลาFish meatSnack foodsPun klibปั้นขลิบงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของการทดแทนเนื้อปลาด้วยกากถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาสดนพรัตน์ มะเห มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สดจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา พ.ศ. 2557การพัฒนาตำรับมาตรฐานปั้นขลิบทอดไส้น้ำพริกเผาปลาสลิดผุสดี ขจรศักดิ์สิริกุล, บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556Full textDOIการใช้ไบโอฟลอคอบแห้งในการผลิตอาหารปลานิล(่Oreochromis niloticus)สิริพงษ์ วงศ์พรประทีป มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560