บทความวิจัยพ.ศ. 2562Extraction of Quercetin-Rich Red Onion Skin with Acetone and Chemical Modification using Aromatic Diazonium Salts พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญExtractionQuercetinAcetonediazonium saltred onion skinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงExtraction of phenolic compounds and evaluation of the antioxidant and antimicrobial capacity of red onion skin (Allium cepa L.) พ.ศ. 2560การสกัดร่วมกับการกักเก็บสารหอม 2-Acetyl-1-Pyrroline จากใบเตยด้วยแป้งข้าวเจ้าที่ผ่านการเกิดเจลาติไนเซซันภายใต้สภาวะหม้อนึ่งอัดไอเพื่อใช้เคลือบข้าวขาวพิจิตรรัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560ผลของชนิดตัวทำละลายและความเข้มข้นของกรดซิตริกที่มีต่อการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวหอมนิลบุณยกฤต รัตนพันธุ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร พ.ศ. 2559ปริมาณ และเสถียรภาพ ของสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากหัวหอมแดงสายพันธุ์ศรีสะเกษจิราวรรณ มหาวันตัง วิทยาลัยนครราชสีมา พ.ศ. 2560Comparative study of organic solvents and extraction conditions on colour and antioxidant capacity in red cabbage มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560Electron microscopy studies of the effects of garlic extract against trichophyton rubrum Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556Physical properties of microencapsulated anthocyanin obtained by spray drying of Red Amaranthus extract with maltodextrin พ.ศ. 2561การหาสภาวะที่เหมาะสมของการสกัดเพคตินจากเปลือกทุเรียนด้วยน้ำส้มสายชูพรสวรรค์ อัศวแสงรัตน์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561ผลของสารสกัดจากหอมใหญ่ต่อการยับยั้งปฏิกิริยาสีน้้าตาลในผักสลัดคอสอินทรีย์อุมาพร อาลัย พ.ศ. 2558Inhibitory effect of onion extract on cassava leaf (manihot esculenta crantz) polyphenol oxidase พ.ศ. 2557