บทความวิจัยพ.ศ. 2563
Potential of salted egg-white hydrolysate as an alternative nitrogen source and salt supplement in bacterial culture media
มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
Escherichia coliProtein hydrolysateCulture mediaalternative nitrogen sourceegg-white hydrolysatesalted egg-white