บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Peningkatan Kandungan Asid Oleik dalam Minyak Sawit Terpakai Melalui Kaedah Asidolisis Enzim

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Oleic acidasid oleikasidolisis enzimenzymatic acidolysisว used frying palm oilhigh oleic palm oilminyak sawit tinggi asid oleikminyak terpakaioleic acid incorporationpeningkatan asid oleik

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การผลิตกรดฟูมาริกจากทะลายปาล์มน้ำมัน

อันธิกา บุญแดง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

น้ำมันไดเอซิลกลีเซอรอล: คุณสมบัติและการผลิต

ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2557

การเตรียมและสมบัติของน้ำมันแปรรูปยางจากปฏิกิริยาของอนุพันธ์น้ำมันพืช (สเตรียริลแอลกอฮอล์) กับกรดอะโรมาติก

เจริญ ภคธีรเธียร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2556

การเตรียมโฟมพอลิยูลิเทนชนิดแข็งจากน้ำมันปาล์มดัดแปร

เสาวรจน์ ช่วยจุลจิตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2553

การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหย

กาญจนา ภิญโญภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552

ผลของวิธีการสกัดต่อปริมาณผลผลิตน้ำมัน คุณสมบัติทางเคมี และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากน้ำมันเมล็ดมะละกอ

กิตติชัย บรรจง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

การเตรียมและสมบัติของน้ำมันแปรรูปยางจากเอริลเอสเทอร์ของกรดไขมันจากน้ำมันพืช (น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันมะพร้าว)

โสภา เชี่ยวชาญวุฒิวงศ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2556

Ketidakpastian Penentuan Nilai Iodin dalam Minyak Sawit Olein

พ.ศ. 2563

การใช้ผงอินนูลินจากแก่นตะวันทดแทนน้ำมันในระบบอิมัลชัน

สุภัคชนม์ คล่องดี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555

การเพิ่มความเสถียรภาพและประสิทธิภาพการละลายน้ำของน้ำมันหอมระเหยด้วยการสร้างสารประกอบกับไซโคลเดกซ์ทรินหลากชนิด:การศึกษาเชิงทฤษฎี

ณัฏฐาเนตร นันทบุตร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560

Command Palette