บทความวิจัยพ.ศ. 2560Analysis of vegetable's peels as a natural source of vitamins and minerals พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญVitamin B1PeelsB2B3 and CUnderground vegetables Mineralsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดวิตามิน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผลปาล์มหลังการเก็บเกี่ยว และการประยุกต์ใช้กากผลปาล์มสำหรับผลิตพอลิไฮดรอกซีอัลคาโนเอตกนกพร สังขรักษ์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2558ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารสกัดผักและผลไม้ต่อฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระเพลินใจ ตังคณะกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซีในผักและผลไม้พื้นบ้าน จังหวัดนครพนมนันทวัน เอื้อวงศ์กูล มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2560Cytotoxicity, antioxidant and antimutagenic potential evaluation of peels of edible roots and tubers พ.ศ. 2562วิตามิน เกลือแร่ ที่ได้รับจากการบริโภคผักและผลไม้ของนักเรียน ชั้นประถมศึกษา โรงเรียนวัดราษฎร์ศรัทธาทำ จังหวัดฉะเชิงเทราอบเชย วงศ์ทอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558น้ำส้มสายชูหมักจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตน้ำผักและผลไม้ : กากแครอทวราวุฒิ ครูส่ง คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553ความหลากหลาย การกระจายพันธุ์และคุณสมบัติทางชีวเคมีของ ผักและผลไม้พื้นบ้านเพื่อการใช้ประโยชน์ด้านอาหารและสมุนไพรอย่างยั่งยืน (ระยะที่ 1)ประทุมพร ยิ่งธงชัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559Foliar application of potassium and gibberellic acid to improve fruit storability and quality of parthenocarpic cucumber พ.ศ. 2561Quantification of total phenolic compound and in vitro antioxidant potential of fruit peel extracts Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557Asid Salisilik dalam Larutan Nutrien Mempengaruhi Kualiti Buah dan Jangka Hayat Tomato Ceri Hidroponik พ.ศ. 2561