บทความวิจัยพ.ศ. 2559
Effect of plastic films with different oxygen transmission rate on shelf-life of fresh-cut bok choy (Brassica rapa var. chinensis)
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559
คำสำคัญ
Shelf-lifeBok choy Modified atmosphere packaging (MAP) Oxygen transmission rate (OTR) Quality