Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Application of low calorie hypocholesterolemic structured lipid as potential bakery fat

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

BiscuitCakeStructured lipidBakery fatHypocholesterolemic fatLow calorie fatSensory parameters

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Functional lipid components for obesity management: A review

พ.ศ. 2562

ศักยภาพของเค้กที่ประกอบด้วยไขมันต่ำและอินนูลินต่อ เมแทบอลิซึมของไขมันและการดูดซึมเกลือแร่ ในผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดผิดปกติ

ณิชานันทน์ ปัญญาเอก มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553

The high density lipoprotein cholesterol hypothesis revisited

พ.ศ. 2561

ไขมันทรานส์ในอาหาร

เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561

Effects of fatty acids at different positions in the triglycerides on cholesterol levels

พ.ศ. 2559

Trans fatty acids in selected bakery products and its potential dietary exposure

พ.ศ. 2557

การวิเคราะห์กรดไขมันบางชนิดในตัวอย่างน้ำมันบริโภค

สุชาติ ดาเดช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557

Consequence of fatty acids profile including trans fat in chocolate and pastry samples

พ.ศ. 2556

การปรับปรุงลักษณะทางกายภาพของเจลอินูลินด้วยกระบวนการ โฮโมจิไนซ์เซชั่นเพื่อใช้เป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้ก

ศุรัฐนันท์ คงวรรณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560

Recent progress for lipase-catalysed synthesis of sugar fatty acid esters

พ.ศ. 2557