Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effects of ultrasound treatment and zenyan essential oil on lipid oxidation of blended vegetable oil

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Essential oilLipid oxidationVegetable oilOil stabilityUltrasound treatmentZenyan

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of ultrasound treatment on oxidative stability of sunflower oil and palm oil

พ.ศ. 2561

การเพิ่มความคงตัวของน้ำมันหอมระเหยด้วยอินคลูชันคอมเพลกซ์ของไซโคลเดกซ์ทริน

วันทนีย์ น้อยจินดา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562

Fatty acid composition and characterisation of commercial vegetable oils with chemometric approaches

พ.ศ. 2563

การศึกษาประสิทธิภาพของผักปวยเล้งในการยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร

เกรียงศักดิ์ สุขสบาย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2551

องค์ประกอบทางพฤกษเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหย และสารสกัดหยาบผักเบี้ยทะเล

ฤทธิพันธ์ รุ่งเรือง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2563

ผลของน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรต่อต่อการต้านออกซิเดชันในน้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดซ้ำ

สุรีย์ นานาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555

การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหย

กาญจนา ภิญโญภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552

Enhancement of sunflower oil stability during deep-frying using extracts from olive oil by-products and soy lecithin

พ.ศ. 2562

การเตรียมและสมบัติของน้ำมันแปรรูปยางจากเอริลเอสเทอร์ของกรดไขมันจากน้ำมันพืช (น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันมะพร้าว)

โสภา เชี่ยวชาญวุฒิวงศ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2556

Methanolic extract of Java Plum (Syzygium cumini Linn.) seeds as a natural antioxidant on lipid oxidation of oil-in-water emulsions

พ.ศ. 2560