รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวกล้องงอกโดยใช้ยีสต์อโรมาจากผลตาลสุกและเชื้อ Rhizopus oligosporus ที่ผลิตสารกาบาสูงเกศินี จันทรโสภณ, อมรรัตน์ วงษ์กลม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกบทคัดย่อ-คำสำคัญGABARhizopus oligosporusAromatic yeastPrimary GMP)งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงนวัตกรรมการผลิตข้าวกล้องงอกให้สารกาบาสูงสุธน เสถียรยานนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2561ผลของปริมาณข้าวกล้องข้าวเหนียวดำงอกต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตในเชิงอาหารฟังชั่นนิจฉรา ทูลธรรม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562การประยุกต์ใช้ข้าวกล้องงอกในผลิตภัณฑ์ขนมหวานเกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์, ชญาภัทร์ กี่อาริโยและอีก 6 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554Full textสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการงอกของข้าวเหนียวพันธุ์ กข6 และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ข้าวอบพองณัฐฌา เหล่ากุลดิลก มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561