บทความวิจัยพ.ศ. 2558
Nutritional and antioxidant properties of dehydrated whole lime (Citrus latifolia) and shallot (Allium cepa var. aggregatum), two popular ingredients used in Iran
พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
NutrientsFree radical scavenging activityReducing powerTotal antioxidant activityAntioxidant components