บทความวิจัย พ.ศ. 2561
การเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมครัวดั้งเดิมสู่ครัวสมัยใหม่ของหมู่บ้านกู่สันตรัตน์ นาตยา อยู่คง มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญ Social Space พื้นที่ทางสังคม Culture of kitchens Culture of Modern Isaan Kitchens Culture of Traditional Isaan Kitchens Kusantarat Village วัฒนธรรมครัวอีสานดั้งเดิม วัฒนธรรมครัวอีสานสมัยใหม่ หมู่บ้านกู่สันตรัตน์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง คนชนบทอีสานกับการทำมาหากิน : ความเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย นภาพร อติวานิชพงศ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557
ประวัติศาสตร์การเทครัวของชุมชนปากพูน อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช มานะ ขุนวีช่วย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2554
ความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารการกินสมัยอยุธยา เพชรรุ่ง เทียนปิ๋วโรจน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2560
ก้อยกินดองอาหารวัฒนธรรมจังหวัดชัยภูมิ บุญช่วย ตติวิชญกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561
วิถีวัฒนธรรม ภูมิปัญญาอาหารของชาวผู้ไทในจังหวัดอุดรธานี นวรัตน์ บุญภิละ พ.ศ. 2559
ไตยอง : ประวัติศาสตร์เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารที่ยาวนานของบ้านดอนหลวง อดิสรณ์ ประทุมถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2561
บ้านดินอีสาน : รูปแบบและการใช้สอย พนัส โพธิบัติ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562
“วัฒนธรรมอาหาร”: ปรุง “ความเป็นอื่น” ในวรรณคดีไทยสมัยต้นรัตนโกสินทร์ น้ำผึ้ง ปัทมะลางคุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562
การสูญศัพท์ของคำเรียกอาหารอีสาน รัตนา จันทร์เทาว์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559
ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560