บทความวิจัยพ.ศ. 2561
การพัฒนากิจกรรมการเรียนการสอนที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์การแปรรูปอาหารสุขภาพในรายวิชาโครงงานวิชาชีพอาหารและโภชนาการของนักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สถาบันการอาชีวศึกษา
สุรีพร อนุศาสนนันท์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ความคิดสร้างสรรค์Creativeการแปรรูปอาหารการพัฒนากิจกรรมขนาดของผลfood process Effect sizeThe development of teaching learning
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาชุดการสอนวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่องอาหารในชีวิตประจำวัน สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1
พรสิริ เอี่ยมแก้ว มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2560 การพัฒนาความฉลาดรู้ทางอาหารของนิสิตครูคหกรรมศาสตร์ ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ที่หลากหลาย
สุวิมล อุไกรษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 การพัฒนาการเรียนการสอนโดยวิธีการอภิปรายกลุ่มของนักศึกษาคณะเภสัชศาสตร์ในรายวิชาอาหารและโภชนาการ
เอมอร ชัยประทีป มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย พ.ศ. 2558 การศึกษาข้ามวัฒนธรรมการถ่ายทอดความรู้ภูมิปัญญาเพื่อพัฒนา ความคิดสร้างสรรค์ด้านการบรรจุภัณฑ์อาหาร
สินีนาถ เลิศไพรวัน มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559 โครงการวิจัยและพัฒนารูปแบบการจัดกระบวนการเรียนการสอนให้นักศึกษามีความสามารถสู่ธุรกิจอาหารอีสานเพื่อสุขภาพจังหวัดอุดรธานี
ศิวพงศ์ จำรัสพันธุ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2553 โครงการวิจัยและพัฒนารูปแบบการจัดการเรียนการสอนให้นักศึกษามีความสามารถสู่การประกอบอาชีพธุรกิจอาหาร กรณีการบริหารจัดการธุรกิจไข่เค็มไชยา ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2553 การพัฒนาหลักสูตรเสริม เรื่อง วิทยาศาสตร์สุขภาพกับความงามและการชะลอวัย เพื่อส่งเสริมความสามารถในการคิดแก้ปัญหาและความคิดสร้างสรรค์ สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนสาธิตในเขตกรุงเทพมหานคร
ทัศนีย์ ชาติไทย มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2562 โครงการวิจัยและพัฒนารูปแบบการจัดกระบวนการเรียนการสอนให้นักศึกษามีความสามารถสู่ธุรกิจอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอุตรดิตถ์
ปิยวรรณ ปาลาศ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2553 โครงการวิจัยและพัฒนารูปแบบการจัดกระบวนการเรียนการสอนให้นักศึกษามีความสามารถสู่ธุรกิจอาหารท้องถิ่นโคราช "กินเข่าค่ำ"
วัฒนาภรณ์ โชครัตนชัย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พ.ศ. 2553 การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารกับการดำรงชีวิตของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โดยใช้การจัดการเรียนรู้แบบสืบเสาะหาความรู้
อัมรินทร์ อินทร์อยู่ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2558