Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Developing a composition and content of sugar database for selected popular commercial snacks

นริศา เรืองศรี มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Sugarschool-aged childrenSnacksEnzymatic methodDisaccharidesMonosaccharides

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

โครงการจัดทำฐานข้อมูลทุติยภูมิวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในอุตสาหกรรมอาหารกลุ่มน้ำตาล กากน้ำตาล และผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล

สมพร ปานยินดี มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2552

การพัฒนาเมนูอาหารว่างโดยใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย

อลงกต สิงห์โต มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

Determination of sugar composition of selected sugar sweetened beverages (SSBs) and snack foods in Kelantan

นริศา เรืองศรี มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

เอกลักษณ์เชิงสุขภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำตาลจาก

จุรีภรณ์ นวนมุสิก มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561

ค่าดัชนีน้ำตาลและคุณภาพของมักกะโรนีที่มีส่วนผสมของแป้งถั่วแปะยี

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

การตรวจเอกลักษณ์และการหาปริมาณสารสังเคราะห์ ให้ความหวานแทนน้ำตาล, แอสปาเทม

เกษร นันทจิต คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาทูต้มหวานในน้ำตาลโตนด ในบรรจุภัณฑ์รีทอร์ตเพาซ์

สุภัทรา กล่ำสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พ.ศ. 2562

น้ำตาลและสารให้ความหวานกับแนวทางการบริโภคในยุคปัจจุบัน

ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557

การพัฒนาสื่อต้นแบบนำเสนอข้อมูลอาหาร : ผลิตภัณฑ์จากโฮมเบเกอรี่

จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

การพัฒนาสื่อต้นแบบนำเสนอข้อมูลอาหาร : ผลิตภัณฑ์จากโฮมเบเกอรี่

นราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559