บทความวิจัย พ.ศ. 2561
ความรู้ พฤติกรรมการจำหน่ายและคุณภาพ ทางจุลชีววิทยาของน้ำแข็งในร้านค้าแผงลอย ตลาดธนบุรี ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Coliform bacteria โคลิฟอร์มแบคทีเรีย Knowledge about Food Sanitation Microbial Quality of Ice Seller Behavior Thonburi Market ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำแข็ง ตลาดธนบุรี พฤติกรรมการจำหน่าย
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การสำรวจความปลอดภัยด้านจุลินทรีย์ของน้ำแข็งบริโภคที่จำหน่ายใน โรงอาหารและตลาดนัด มหาวิทยาลัยศิลปากร พระราชวังสนามจันทร์ จุรีย์ เจริญธีรบูรณ์
การสุขาภิบาลและการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในโรงงานผลิตน้ำแข็งจังหวัดสกลนคร รพีพรรณ ยงยอด
Physico-chemical and microbiological quality assessment of ice blocks sold in selected wet markets in Manila, Philippines
การตรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารพร้อมบริโภคที่จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัดนครสวรรค์ มนตรี แก้วเกิด
ระดับความสำเร็จด้านการขายของพนักงานขายในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งไทย ศรายุทธ เล็กผลิผล
ภาพลักษณ์ตราสินค้าที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารแช่แข็งของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร วิทยาพล ธนวิศาลขจร
การพยากรณ์ยอดขายและการบริหารสินค้าคงคลัง ของสินค้าคางหมึกยักษ์แช่แข็ง : บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด มหาชน ยอดนภา เกษเมือง
Components of Market Orientation in Frozen Food Business
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในน้ำและน้ำแข็งที่ใช้ในกระบวนการผลิตปูพาสเจอไรซ์ ธีรยา สรรพวพงษ์
การพัฒนานวัตกรรมเพื่อลดไมโครพลาสติกปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์น้ำแข็งที่ผลิตจากแหล่งน้ำดิบเชิงพื้นที่อำเภอเมืองชัยภูมิ สุรวุฒิ สุดหา