รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2562การศึกษาอัตลักษณ์ของเนื้อโคขุนคุณภาพที่ใช้ผลิตผลร่วมของสับปะรด ในสูตรอาหาร : กรณีศึกษาสหกรณ์เครือข่ายโคเนื้อ จำกัดรณชัย สิทธิไกรพงษ์, จันทร์พร เจ้าทรัพย์, จำลอง มิตรชาวไทย, สินีนาฏ พลโยราช, อัจฉรา ลักขณานุกูล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการ รูปแบบการเลี้ยงแบบประณีตด้วยอาหารหมักสำเร็จรูปต่อองค์ประกอบ ซากและคุณภาพเนื้อของโคพื้นเมืองไทยสายพันธุ์อีสานจันทร์พร เจ้าทรัพย์, กฤตพล สมมาตย์และอีก 2 สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) พ.ศ. 2561Full textโครงการศึกษาแนวทางการสร้างคุณค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สับปะรดบวร กิติไพศาลนนท์ สถาบันอาหาร พ.ศ. 2555Full textการใช้เทคนิคการวิเคราะห์ภาพในการประเมินสมบัติเชิงกายภาพเคมีของเนื้อโคขุนโสรยา เกิดพิบูลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textการพัฒนาต้นแบบการจัดการเนื้อโคธรรมชาติสู่ผู้บริโภค กรณีศึกษาจังหวัดอุบลราชธานีสมพร ดวนใหญ่, วรวิทย์ ธนสุนทรสุทธิ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยราชภัฎอุบลราชธานี พ.ศ. 2553Full text